1 liten morot, strimlad
1 rödlök, tunt skivad
1 äggula
½ dl äppelcidervinäger
1-2 msk dijonsenap
1 msk socker
Salt
Peppar
2 dl majs- eller rapsolja
Blanda ihop en dressing på äggula, vinäger, senap, socker och olja. Smaka av med salt och peppar. Blanda dressing och grönsaker i en stor skål och låt stå kallt till serveringsögonblicket.
Recept: Jonas Borsén
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar