1 fläskfilé
Salt
Peppar
2 msk smör
Salami i tunna skivor
Soltorkade tomater
Färsk basilika eller oregano
3 dl grädde
2 msk chilisås
Putsa filén och salta och peppra. Bryn filén i stekpanna. Skär djupa snitt med ca 1 cm mellanrum. Lägg en soltorkad tomat på en salamiskiva och krydda. Vik salamin på mitten och stick in i filén, stängda sidan upp. Vispa samman grädde och chilisås. Lägg allt i form och grädda i ugn på 225 gr i ca 20 minuter.
Källa: Arla
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar