2 delar vetemjöl (ca 6 dl)
1 del havregryn (ca 3 dl)
5 dl kallt vatten
½ påse torrjäst
Salt
Vallmofrön
Sesamfrön
Solrosfrön
Pumpafrön
Linfrön
I en bunke, blanda vetemjöl, havregryn och jäst med kallt vatten till en kladdig deg, ej kompakt. Tillsätt lite salt.
Jäs i kylen under natten, ca 10 timmar.
Värm ugnen till 275 grader.
Dela upp degen i två delar och två "korvar". Skär frallor i önskad storlek och lägg på en plåt.
Pensla med mjölk och strö valfria frön på.
Grädda i högsta värmen 10-12 minuter.
Bild: Internet
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar