ca 7 färska kycklinglår
2 dl sweet chilisås
1/2 dl kinesisk soja
2 msk flytande honung
1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad)
1 tsk dijonsenap
1 tumme färsk ingefära (skalad och riven)
pressad juice från 1 lime
salt och peppar
Sätt ugnen på 200°.
Lägg kycklinglåren i en ugnsäker form.
Blanda resten av ingredienserna och vänd kycklinglåren i såsen. Krydda med salt och peppar.
Sätt formen mitt i ugnen 30-35 minuter. Täck ev kycklingen med aluminiumfolie efter en stund i ugnen.
Servera med ris och sallad och lite färsk koriander.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar