Smultron- och jordgubbsdröm med fläderblomssaft

6 personer

1 liter jordgubbar
3 dl smultron
1 dl konc flädersaft
100 gr mandelbiskiver
6 dl vaniljglass

Ställ in coupeglas i frysen ca 1 timme före servering. Snoppa jordgubbarna och halvera dem om de är stora.
Blanda jordgubbar och smultron med flädersaft och låt stå i ca 5 minuter. Fördela biskvierna i glasen. Varva bär och glass i glasen och servera genast.

Chocolate Peanut Butter Fudge Sundae!

"Hand them around and wait for the people to weep of gratitude!"

4 portioner

1 burk kondenserad mjölk, sockrad, 375 gr alternativt 2 dl grädde

100 gr hackad mörk choklad

100 gr slät jordnötssmör, Skippy

3-4 msk vatten

Häll i mjölk, choklad och jordnötssmör i en kastrull och värm på tills ingredienserna smälter. Rör och 2-4 minuter senare är såsen klar. Häll nu i lite vatten för att späda ut såsen så den inte stelnar.

Ta fram 4 sundaeglas och fyll på med god glass såsom vanilj, choklad eller annan preferens.

Häll på såsen och strö på lite hackade jordnötter på toppen.

Enjoy!

Recept och bild: Nigella

Gino med glass

En himmelskt god dessert som alltid fungerar.

Skapad med den italienska flaggans färger i åtanke.

2 bananer

2 kiwi

10-12 jordgubbar

ca 200 gr vit choklad

Vaniljglass

Skiva frukten och lägg den på ett ugnsäkert fat/form.

Riv eller hacka den vita chokladen och strö över frukten.

Grädda i ugn på 250° med endast övervärme (grill) och öppen lucka i ca 5 minuter.

Servera genast till vaniljglass.

Tips!

Den öppna ugnluckan gör så att chokladen blir knäckig och frukten behåller sin spänst.

Det går givetvis att byta ut frukten efter egen smak för en egen variant av Gino.