2 msk pinjenötter
4 skivor surdegsbröd
300 gr kantareller
1 msk smör
50 gr parmesan
Flingsalt
Peppar
Färsk timjan
Rosta pinjenötter och brödskivorna tills de får lite färg. Stek kantarellerna i smör. Lägg varje skiva på en tallrik och lägg på de stekta kantarellerna. Hyvla över parmesan. Krydda med flingsalt och peppar. Toppa med pinjenötter och färsk timjan.
Recept och bild: ELLE Mat & Vin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar