1 citronzest
1/2 dl persilja, finhacka
1/2 dl pinjenötter
2 msk kalvfond
2 ägg
500 gr kalvfärs
Salt och peppar
Lägg vitlök, citronskal, persilja, pinjenötter, kalvfond och ägg i en bunke. Blanda runt och tillsätt färsen. Tillsätt salt och peppar och rör runt till en jämn smet. Forma till köttbullar eller biffar.
Stek eller grilla.
Recept: Tasteline.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar