2 stora mogna mangor
3 salladslökar
1 stor röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
1 kruka mynta
2 msk färskpressad limejuice
Salt
Skala, dela, kärna ur och tärna mangon. Strimla salladslöken fint.
Dela, kärna ur och finhacka chilin. Hacka myntan.
Blanda mango, salladslök, chili, mynta, limejuice och salt.
Passar utmärkt till fisk.
Recept: ICA.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar