Ett stort knippe koriander
2-3 kvistar mynta
1-2 grön chili
½ handfull blötlagda mandlar (8-12 timmar)
½ citron, saften
2-3 msk yoghurt
1½ msk ingefära
Salt
Vatten (valfritt)
Lägg ner alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät röra. Kyl.
Tips!
För extra sting, addera mer chili.
Det går att utesluta yoghurten om så önskas.
Tillsätt vatten för en tunnare chutney.
Recept: Payal Choksi
Bild: Vegecravings
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar