Valfritt antal Pimiento de Padrón
Olivolja
Flingsalt
Stek pimientos i olivolja tills de blivit lätt friterade runt om och fått en gråaktig färg. Låt de rinna av på ett hushållspapper.
Det går även bra att göra dessa i ugnen; Sätt ugnen på 200 grader. Ringla olivolja i en ungsfast form, lägg i pimientos och ringla lite mer olivolja på. Sätt in i ugnen ca 20 minuter.
Servera med flingsalt.
Bild: Callmeafoodlover.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar