onsdag 15 augusti 2012

Fransk chokladtårta

Det här är en tryffelliknande chokladtårta som är helt gudomlig och löjligt enkel.

200 gr mörk choklad
100 gr mjölkchoklad
300 gr smör
200 gr socker
5 ägg
2 msk mjöl

Smält chokladen med smöret och låt svalna.
Blanda socker, ägg och mjöl. Häll i chokladen och rör om.
Smörj och bröa en springform och häll i smeten.

Grädda i 35 minuter (varken mer eller mindre!) på 180°.

Det går givetvis att lägga på valfri glasyr eller servera den precis som den är med vispad grädde eller vaniljglass.

Inga kommentarer: