¾ dl florsocker
4½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1½ dl kallt vatten
1 ½ dl kokhett vatten
1 ½ msk gelatinpulver
2 msk kakao
Riven kokos
Häll i socker och vatten i en bunke. Koka upp vatten och häll i
gelatinpulvret. Häll i gelatinet i smeten och vispa i ca 30 minuter.
Blanda kokos och lite kakao. Häll halva mängden kokos och kakao i
botten på en långpanna (20x30). Häll i smeten och strö på resten av kokos och
kakaon.
Täck med plastfolie och ställ in i frysen eller kylen ca 2 timmar.
Skär kokosbollarna i bitar och doppa ev snittytorna i resten av kokosströsslet.
Bild: Magnus Skoglöf
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar