500 gr potatis, tvättad
1½ dl salt
1 liter vatten
Koka upp vatten och salt i en kastrull. Vispa så att saltet löser sig i vattnet. Tillsätt potatisen och koka mjuk, 20-25 minuter. Häll av och lägg över potatisen på en plåt eller tallrik och låt ånga av.
Servera med Mojo Rojo eller Mojo Verde.
Recept: Linas Matkasse
Bild: El Cocinero Casero
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar