4 portioner
800 gr nötkött, tärnat
Smör till stekning
2 gula lökar, hackade
Salt
Peppar
2 zucchini, tärnade
4 äggulor
8 msk crème fraiche
4 tsk grovmalen senap
1. Stek köttet i smör tillsammans med löken. Salta och peppra efter smak.
2. Stek zucchinin i separat stekpanna, salta och peppra efter smak.
3. Blanda senap med crème fraiche.
4. Lägg upp i separata högar och servera med en äggula och senapskrämen.
Recept och bild: Lättlagad GI - Ola Lauritzon
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar