söndag 13 januari 2013

Fänkålscrudité

1 fänkål
1schallottenlök
1/2 citron, pressad saft
1/2 msk socker
2 msk gräslök
Salt och peppar


Skala och skiva löken fint. Ansa och finstrimla fänkålen, gärna med en mandolin. Blanda lök och fänkål och tillsätt citronsaft, socker, salt och peppar. Låt stå kallt till servering.

Inga kommentarer: