måndag 4 juli 2011

Kronärtskocksröra

1/2 vitlöksklyfta
1 burk kronärtskocksbottnar
1/2 dl olivolja
1/2 dl plockad bladpersilja
1/2 tsk pressad citron
1 krm salt
1/2 krm nymald svartpeppar
1/2 dl turkisk yoghurt

Skala och finhacka vitlöken. Mixa alla ingredienser utom yoghurt till en slät massa. Vänd ner yoghurten i massan. Servera röran till bröd och oliver, eller som grilltillbehör.

Inga kommentarer: