tisdag 31 mars 2009

Mumsiga muffins


3 ägg
100 g smör eller margarin
2 1/2 dl strösocker
1 krm salt
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver och kakao väl.
Blanda samman alla ingredienser.
Tillsätt smöret sist.
Fördela smeten i formarna.
Grädda mitt i ugnen i 200°C, ca 12-13 min.

Tips! Vill du att dina muffins ska bli ännu godare? Lägg en Noblesse ovanpå muffinsen innan den svalnar helt. Förföriskt gott!
Tips 2! Vill du att dina muffins ska bli som små kladdkakor tar du ut dem redan efter 10 minuter. Servera med glass och lite chokladsås så har du en perfekt dessert!

2 kommentarer:

Camilla sa...

Hei, denne oppskrift vil jeg prøve, da guttene elsker "mussins", som H sier.

Jeg er så visuell av meg, at jeg baker helst ting jeg har sett bilder av før... hadde vært fint med noen matfotos i matbloggen din.

Beatrice sa...

Så där, ett foto! =) Jag tycker precis som du att det är trevligare med en bild men det är en konst att få matbilder att se delikata ut... Därav lite dåligt med bilder, men jag ska försöka få med en bild när jag kan.