275-300 gr mangokött, hackat 1 vitlöksklyfta, hackad knappt 1 tsk salt ½  dl äppelcidervinäger 110 gr råsocker Häll al...

1 stor kronärtskocka per person Citron Salt Smör Skölj av skockorna väl. Skär av roten på skockorna. Ta bort de nedersta och små bla...

1 portion 1 späd morot 1 grön sparris 1 salladslök 2 färskpotatisar 2 kvisttomater, små 2 rädisor 1 kvist timjan...

250 gr matjessill 2 hårdkokta ägg 12 färskpotatisar små 1/2 kruka dill 1 rödlök Brynt smör Bryn smöret enligt recept . Koka potat...

Brynt smör är precis vad det låter; man bryner skirat smör. Smöret får då en nötaktig smak och smakar himmelskt och passar ypperligt till ex...

4 portioner 1 kg grytbitar av nöt- eller lammkött 2 stora gula lökar 3 vitlöksklyftor 1-2 chili av valfri sort för lite sting 4...

Det här är för gott för att missas! Enkel, välsmakande mat som lagar sig själv. Ursprungligen en BBQ-rätt från North Carolina, USA och finns...

Smaksätt dina våfflor med vanilj och kardemumma och de blir snäppet godare! 250 gr smält svalnat smör 500 gr mjöl 170 gr socker 1 t...

Det här är en enkel men ack så fantastisk rätt! 1 st fläsksida med svål, 1,5 kg 1 rejäl näve färsk timjan eller rosmar...

4 portioner 5-6 rödbetor 1 liten rödlök 1 salladshuvud, t ex ekbladssallad 150 gr fetaost 2 msk kapris 4 rökta mak...

ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finh...

4 portioner 300 gr pasta 300 gr kycklingfilé eller lårfilé för högre smak 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 1 liten purjolök...

4 portioner 1  fläskfilé  (putsad, à ca 600 g) 1 msk  olja 1/2 tsk  salt 1 krm  peppar 250 g körsbärstomater 200 g mozzarella 1 vit...

4 portioner Tillagningstid: 20 minuter 567 kcal/portion, 26 gr fett, 35 gr protein, 39 gr kolhydrater 2 1/2 dl vatten + 1 1/2 msk kyc...

4 portioner Tillagningstid: 20 minuter 553 Kcal/portion;  20 gr fett,  28 gr protein,  64 gr kolhydrater 280 gr spaghetti 1/2 röd...

400 g kall viltfärs eller nötfärs 2 dl frysta, tinade lingon 1/2 dl socker 2 msk whisky (kan uteslutas) 1 påse delikatesspotati...

1 ask körsbärstomater (à 250 g) 2 vitlöksklyftor 1 tsk timjan 1/2 tsk salt 1 krm peppar 2 msk olivolja 1 kruka basilika ca 4 sardellfilé...

1 gul lök 2 msk olivolja 400 gr nötfärs 1 påse tacokrydda 2 burkar hela tomater 2 burkar bönor salt och peppar 1 avokado 1 liten,...

2 personer 2 kycklingbröst utan skinn 2 klyftor vitlök 1 msk soja 1 msk fisksås (nam pla) 1 lime, juice och zest 1 nypa eller ...

4 portioner 1 rödlök 1 röd chili, utan frö, i tunna skivor 4 msk sesamolja 1 vitlöksklyfta, hackad 4 dl kokosmjölk (1 burk) 2 ...

4 portioner 1 stor kyckling 1 gul lök 20 g rotselleri 2 morötter 1 palsternacka 30 g kålrot 1 l...

4 portioner 1 hummer (400g) 4 matskedar olja 4 cl konjak 2 dl torrt vitt vin eller saften av ½ c...

Årets pepparkakshus är färdigt!  Baka en pepparkaksdeg, se Elviras pepparkakor här . Välj ett pepparkakshus efter smak och kl...

400 gr strömmingsfilé ½ dl ättiksprit 12% 4 dl vatten 1 msk salt 2 msk socker 3-4 schalottenlök ca 1 dl löjrom 2 dl gräddf...

1 burk inläggningssill (ca 420 gr) 2 ½ dl vatten 4 msk ättika 12% 4 msk socker 1 krm salt Rödlök, skalad och skivad 30 kryddpe...

400 gr inläggningssill, filéer 1 morot ½ rödlök 10 cm purjolök 10 korn krossad kryddpeppar 1 dl ättika 12% 2 dl socker 3...

1 kg lax, benfri mittbiten 4 msk salt 4 msk socker 2 nypor vitpeppar För att få en jämn rimmad lax passar mittbiten bäst. Om man...

1 filead laxsida med skinn, ca 800 gr 2 tsk hela vitpepparkorn 4 msk socker 3 msk salt 1 kruka dill Rivet skal av 1 citron Riv...

1,5 kg laxsida, putsad och med skinn 1 dl socker 1 dl salt 2 msk vitpepparkorn och svartpepparkorn (grovt stötta) 1 knippa dil...

3 dl linfrö ½ dl sesamfrön ½ dl solrosfrön ½ dl pumpafrön 1 dl vatten 1 tsk kryddor typ kummin eller örter 1 tsk salt Bland...