Här kommer lite tips om stektemperaturer. Dessa funkar alltid och ger bästa resultat!  Stek på låg ugnstemperatur så blir efterstekninge...

800 gr kotlettrad, benfri Salt Svartpeppar 1 dl soja 1 dl vitvins- eller äppelcidervinäger 2 dl socker ½ msk sesamolja ½ dl sesamfrön...