Sidor

▼
Visar inlägg med etikett gurka. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett gurka. Visa alla inlägg
söndag 18 januari 2026

Tuna, avocado and crispy rice salad

›
4 portioner 7½ dl kokt jasminris 1 msk tamari alternativt japansk soja 1 tsk kinesisk soja (valfritt) 2 msk sesamolja 2 msk olivolja 425 gr ...
torsdag 20 november 2025

Fläskfärsbiffar med srirachayoghurt och syrlig sallad

›
  2 portioner 1 lime 250 gr fläskfärs 3 msk japansk soja 1 msk vatten 1 vitlöksklyfta 1 krm salt 1 dl matyoghurt 1 tsk srirachasås (eller ef...
fredag 11 oktober 2024

Chimichurrikyckling med rostad klyftpotatis, fetaost- och gurksallad

›
  2 portioner 2 vitlöksklyftor 20 gr bladpersilja 1 msk oregano ½ tsk chili flakes 300 gr minutfilé kyckling 1 msk rödvinsvinäger 3 msk oliv...
lördag 15 januari 2022

Bao (steamed buns) med Hoisinfläsk

›
ca 24 buns 20 gr jäst 2 dl ljummet vatten alternativt mjölk 4.5 dl vetemjöl 2 krm bakpulver 2 msk socker 1 tsk salt ½ dl matolja + lite extr...
tisdag 7 maj 2019

Krispiga fläskfrikadeller med limeblad och passionsfruktsalsa

›
2 portioner 1 3/4 dl jasminris 100 gr grönkål Olivolja Salt ½ dl majonnäs ½ msk japansk soja ½ gurka 2 st passionsfrukter ½ r...
måndag 4 mars 2019

Gul kycklingcurry

›
4 portioner 600 gr kycklinglårfilé alt. bröst i bitar 2 gula lökar, klyftor 1-2 vitlöksklyftor, pressade 1½ msk curry 2 dl vispgrädd...

Medelhavssallad med rostad bulgur, inlagd kronärtskocka och halloumi

›
2 portioner 1 röd paprika 3 vitlöksklyftor Olivolja 2 krm salt Svartpeppar Olivolja 1 3/4 dl bulgur 3 dl vatten 3/4 grönsaksbul...

Ljummen sallad med caesardressad tonfisk, knaperstekt bacon och marinerad kronärtskocka

›
2 portioner 500 gr potatis Olja Salt Svartpeppar 20 gr riven parmesanost 1 pressad vitlöksklyfta 1 dl rysk yoghurt 2 tsk dijonse...
torsdag 17 januari 2019

Risnudelsallad med räkor, jordnötter och nahm jim-dressing

›
2 personer ½ paket risnudlar (ca 90 gr) ½ förpackning grekisk yoghurt (ca 75 gr) 1 tsk japansk soja 2 vitlöksklyftor ½ kruka koria...
tisdag 4 december 2018

Vietnamesisk sallad med grillad fläskkarré och cashewnötsdressing

›
2 portioner 1 röd chili 1 it ingefära (ca 1½ msk) 1 vitlöksklyfta 1 lime 50 gr cashewnötter 1½ msk japansk soja 2 msk vatten 2 ...
lördag 27 januari 2018

Indisk yoghurtkyckling med grön chili, pilaffris och kryddig gurksallad

›
2 portioner ½ gul lök 1 vitlöksklyfta 1 3/4 dl basmatiris Olja 3 dl vatten ½ tärning kycklingbuljong 1/4 knippe bladpersilja 2 ...
söndag 7 januari 2018

Orientalisk kyckling med saffran- och kardemummaris och harissayoghurt

›
2 portioner 1/4 knippe bladpersilja 2 vitlöksklyftor, pressade 1 msk olivolja 1 msk vitvinsvinäger 2 tsk torkad oregano 1 tsk spis...
söndag 24 april 2016

Indisk kryddstekt lax med grön chili och raita

›
2 personer 1 3/4 dl jasminris 1 tsk spiskummin 3/4 tsk malen kanel 1 tsk paprikapulver 3/4 tsk malen koriander 3/4 tsk malen kard...
torsdag 19 november 2015

Udonnudlar med svampbuljong, ägg, jordnötter och koriander

›
2 portioner 250 gr champinjoner 1 schalottenlök 1 bit ingefära (2 msk) 2 vitlöksklyftor 1/2 förpackning udonnudlar 7 dl vatten 1 3...

Smörrebröd med frasig rödspätta, sötsyrliga tomater och rostad lök

›
2 portioner 2 tsk socker 1 tsk ättika 3 tsk vatten 1/3 gurka 1 dl grekisk yoghurt 3 krm curry 1 krm salt 1/2 ask körsbärstomater...
torsdag 12 november 2015

Kryddiga köttbullar med pistagenötter och frisk gurksallad

›
2 portioner 1 3/4 dl basmatiris 250 gr högrevsfärs 1 pressad vitlök 1/2 tsk kanel 1/2 tsk malen kardemumma 3/4 tsk spiskummin 1/...
fredag 18 september 2015

Grön gazpacho med Grana Padano och quesadilla

›
2 portioner 1 gurka 1 grön paprika 1/4 purjolök (ca 50 gr) 1 vitlöksklyfta 1/2 dl vatten 1 1/2 msk vitvinsvinäger 1 msk olivolja ...
torsdag 27 augusti 2015

Grekisk matvetesallad med karamelliserade tomater, fetaost och oliver

›
2 portioner 2 1/2 dl matvete 1 ask körsbärstomater 2 tsk socker 1 krm salt 1/2 fänkål Olivolja 1/4 gurka 1 dl gräddfil 1 vitl...
tisdag 18 augusti 2015

Grillade lammfärsbiffar med libanesisk brödsallad och paprika- och getostyoghurt

›
2 portioner 1 röd paprika Olivolja Salt 30 gr chèvre 1/2 pressad vitlöksklyfta 1/2 dl rysk yoghurt 1 krm salt 1/4 ciabatta (bak...

Krispig torskrygg med limemarinerad gurka och sesamstekt rosésallad

›
2 portioner 1 3/4 dl jasminris 1 dl rysk yoghurt 1 msk japansk soja 1 tsk sesamolja 1 lime, juice och zest 1/2 gurka 1 tsk soc...