1 filead laxsida med skinn, ca 800 gr 2 tsk hela vitpepparkorn 4 msk socker 3 msk salt 1 kruka dill Rivet skal av 1 citron Riv...

1,5 kg laxsida, putsad och med skinn 1 dl socker 1 dl salt 2 msk vitpepparkorn och svartpepparkorn (grovt stötta) 1 knippa dil...