6-8 personer 4 äggvitor, rumstempererade ½ krm salt 2,5 dl strösocker 1 tsk vitvinsvinäger ½ msk majsstärkelse 3 dl vispgrädde 1½ dl lemon...

2 personer 150 gr linguinepasta 250 gr kantareller 2 salladslökar 1 vitlöksklyfta 1 msk smör 2 krm salt 1 krm svartpeppar 2 dl vispgrädde 2 ...

Med inspiration från min gode väns sås i tidigare inlägg kommer här en enkel och supersmarrig pastarätt med liknande smaker. 4 portioner...

4 portioner 600 gr kycklinglårfilé alt. bröst i bitar 2 gula lökar, klyftor 1-2 vitlöksklyftor, pressade 1½ msk curry 2 dl vispgrädd...

2 portioner 300 gr grytbitar av hjort 1 gul lök 1 vitlöksklyfta ½ aubergine 200 gr shiitakesvamp 1 msk smör Salt och svartpeppar ...

2 portioner ½ gul lök 1 tsk smör 100 gr färsk bladspenat 1 dl vispgrädde ½ dl vatten 1 fiskbuljongtärning 205 gr laxfilé 150 gr tor...

2 portioner ½ rödlök 1 liten vitlöksklyfta 300 gr lammfärs, eller annan färs 2 msk vispgrädde 1 msk hackad färsk rosmarin Salt och sv...

2 portioner 300 gr lammfärs ½ rödlök ½ vitlöksklyfta 1 krm örtagårdskrydda Salt och svartpeppar 1 msk olivolja Gräslök, hackad ½...

2 portioner 500 gr potatis Olivolja Salt Svartpeppar 200 gr schalottenlök Smör ½ dl vispgrädde 1½ krm salt 1 schalottenlök 1 ...

2 portioner 1 3/4 dl basmatiris 3/4 aubergine 1 krm salt Olivolja 1 gul lök 1 röd chili 3/4 ask fryst hackad ingefära 2 pressad...

2 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 150 gr champinjoner Olja ½ krm salt Svartpeppar 1 tsk vitvinsvinäger 6 dl vatten 1 tärni...

4 portioner 400 gr oxfilé Salt Svartpeppar 2 gula lökar Salt Svartpeppar 1 nypa socker 1 skvätt soja 4 bakpotatisar Olja til...

2 personer 1 ask körsbärstomater 1/2 rödlök 1 tsk olivolja 1 1/2 tsk balsamvinäger 1 krm salt Svartpeppar 20 gr finriven Grana ...

1 pate sucré smaksatt med 2 msk kakao alternativt 1 paket Oreo (ca 36 kakor) 120 gr smör 120 gr smör 1 1/2 dl farinsocker 1/2 dl ...

100 gr smör 2 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 dl ljus sirap 1 tsk ätikssprit 12% Smält smöret i en tjockbottnad ...

2 portioner 1 3/4 dl basmatiris 250 gr högrevsfärs 1 pressad vitlök 1/2 tsk kanel 1/2 tsk malen kardemumma 3/4 tsk spiskummin 1/...

2 portioner 250 gr rotselleri 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta Olja 1 dl vatten 1/2 dl grädde 1/2 tsk salt Svartpeppar 1/2 ask körs...

2 portioner 500 gr potatis 1/2 ask fryst persilja 1 morot 100 gr rotselleri 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor Olja 1 förpackning saf...

2 msk olivolja 1 finhackad gul lök 1 hackad vitlöksklyfta 2 pkt saffran 3 dl polentagryn 1 liter vatten 1 1/2 msk kalvfond 2 dl grädd...

1 blomkålshuvud, ca 300 gr 2 msk olivolja En generös nypa med flingsalt 1 msk smör 4 schallottenlökar, fint hackade 2 vitlöksklyfto...