6-8 personer 4 äggvitor, rumstempererade ½ krm salt 2,5 dl strösocker 1 tsk vitvinsvinäger ½ msk majsstärkelse 3 dl vispgrädde 1½ dl lemon...

100 gr smör 6 salviablad 15 kvistar timjan 5 kvistar oregano 1 1/2 dl varm grönsaksbuljong 1 dl hårt packade bladpersilja 10 blad citr...

Laxfilé 120 gram smör, rumstempererat 1 tsk strösocker skal av 2 lime saft av 1 lime 1 kruka citronmeliss 1 kruka basilika 2 tsk salt...